工作午餐:有益心脏健康的选择

工作时在办公桌前吃午餐的女商人

在工作的时候,午餐线上电子游戏飞禽走兽很容易选择不健康的食物, 尤其是在会议间隙或旅途中. 但有很多简单的午餐选择对你的心脏有益.

打包午餐

试着养成早起15分钟准备午餐的习惯. 在一周的线上电子游戏飞禽走兽里,试着混合摄入瘦肉蛋白, 全谷物, 水果, 蔬菜和无脂/低脂乳制品. 一些不错的选择包括:

  • 低钠土耳其, 去皮的鸡肉, 金枪鱼罐头或鲑鱼罐头(试着在沙拉中或全麦面包三明治中加入).
  • 无盐种子和坚果.
  • 全谷物或全麦面食.
  • 容易吃的水果,比如浆果、葡萄、切片苹果或梨.
  • 蔬菜棒.
  • 低脂奶酪.
  • 脱脂酸奶.

你也可以把早餐和午餐混在一起吃. 全麦早餐麦片和鸡蛋都是不错的选择. 或者试试美国心脏协会的食谱 隔夜免煮香蕉燕麦片

外出就餐

当然,有时候你可能需要自己买午餐. 或者你正在和同事或客户吃午饭. 外出就餐时,要注意以下几点:

  1. 甜的饮料.
  2. 高热量的沙拉配料,如培根和面包丁. 在旁边要沙拉酱.
  3. 不健康的三明治,比如那些用熟食肉做的三明治 过量的钠 和全脂奶酪).

而不是考虑:

  1. 水、不加糖的冰茶或脱脂牛奶. 试一试 给水调味 加入水果和新鲜香草.
  2. 配上蔬菜、小扁豆、豆类和毛豆等健康配料的沙拉. 用于沙拉酱, 用菜籽油等简单的配料, 橄榄油, 葡萄籽油, 香醋或白葡萄酒醋. 想要额外的风味,可以加入一些干香草,比如牛至或意大利调味料. 
  3. 用全麦面包做的低钠金枪鱼或素食三明治.

也要注意你的份量. 餐馆的份量通常很大,超过了健康的份量. 考虑叫一份外卖,把一半的食物留到第二天吃. 或者和同伴一起吃饭.

健康饮食并不难. 但它对长期健康至关重要. 根据你的饮食需要和食物偏好调整上面的建议.