假日饮食可以通过一些简单的策略来控制

节日食品和健康饮食并不总是相辅相成的. 但即使在庆祝活动中, 通过一些简单的策略，坚持营养的道路是可能的.

“在这个季节，你要尽量吃得健康. 现在不是让火车脱离轨道的时候,佩妮·克里斯-埃瑟顿说, 宾夕法尼亚州立大学营养学杰出教授.

在丰盛的感恩节聚会上, 寻找新的方法来准备以前的家庭最爱，以正确的方式开始假期. 在假期——以及全年——吃天然健康的食物可以帮助降低与脂肪有关的心脏病发作和中风的风险, 咸和甜的菜.

某些传统的感恩节食物，如烤火鸡胸肉，是瘦肉和低热量的. 红薯营养丰富, and, 这取决于他们是如何准备的, 能成为节日大餐中健康的一部分吗.

几乎所有的食物准备, 你可以减少脂肪, 糖和盐减少了三分之一，而没有人注意到, 稍微说, 他是美国心脏协会营养委员会的前任主席，也是其生活方式和心脏代谢健康委员会的现任主席.

用油或人造黄油代替黄油. 如果一道菜用更少的盐似乎不够美味，那就找一种替代香料. 但不要加太多，否则会彻底改变味道.

克里斯-埃瑟顿说，标准的假日食谱可以通过几个简单的步骤进行修改.

“尝试一些新的东西，”她说. “让它真正令人兴奋、与众不同、美味可口."

准备四季豆，加入橄榄油，香草和一些烤杏仁. 跳过奶油蘑菇汤混合物和洋葱圈浇头.

如果家庭最喜欢的馅料是玉米面包和香肠, 考虑减少香肠的数量，或者简单地用蘑菇或坚果代替肉.

如果你的家庭有土豆泥的传统，可以上土豆泥. 但如果想要健康和与众不同的一面，也可以提供芜菁泥或花椰菜泥.

另一个潜在的食物陷阱是节日期间随处可见的小吃和开胃菜.

选择生蔬菜而不是油炸食品，选择蘸酱而不是酸奶油混合物.

“你不必完全不吃薯片和美味的零食, 但是要选择低卡路里的食物,克里斯-埃瑟顿说, 谁建议选择烘焙或空气加工的薯片或无麸质饼干. 爆米花是一种脆脆的替代品，但要注意盐的含量.

她还建议在这个节日的庆祝活动中限制食物摄入:

• 用一个小盘子，这样你就不会超载.
• 参加聚会前吃些水果或蔬菜，以免饿着肚子.
• 喝水、咖啡、茶或其他不含卡路里的饮料来保持饱腹感.

克里斯-埃瑟顿说，适度饮酒是可以的，但要明智地选择饮料. 一杯葡萄酒含有大约100卡路里的热量, 而一杯蛋酒的热量是它的三倍，含有343卡路里, 这还没有添加任何酒精.

用心饮食，慢慢吃，享受每一口，是避免过度放纵的一种方法. 吃饭时少吃点，控制食量, 包括甜点和配料, 也可以帮助.

“这是我们想吃南瓜派的时候, 但是吃一小块,克里斯-埃瑟顿说, 添加, “你真的需要生奶油吗??"

如果答案是肯定的，那就吃一小块吧.

克里斯-埃瑟顿说，在所有的节日欢乐中，也可能是时候重新关注了. 当你不上班或不上学的时候，挤出线上电子游戏飞禽走兽来锻炼. 体育活动可以通过燃烧卡路里来平衡额外的饮食，并把注意力从食物上移开.

甚至还有一大堆美味的食物, 这个季节最重要的是与家人和朋友共度时光.

克里斯-埃瑟顿说:“这有助于我们正确看待所有事情。. “我们聚在一起就是为了在一起. 这应该是首要任务."

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